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日月潭農業年度盛事「日月潭紅茶評鑑」，25日起在「農委會茶改場魚池分場」舉辦為期3天評選作業。今年受雨災影響參賽茶樣負成長，但好茶還是好茶；主辦單位為讓評選導向更貼近市場，特邀請美食茗茶作家葉怡蘭加入評選團。



魚池鄉農會總幹事王威文說，日月潭紅茶評鑑2006年首辦時收件44樣，前年第10屆成長到最高峰達1133樣，共增長20多倍；去年初暴寒多雨5月及6月椿象為患夏茶歉收，總收樣只剩855件，今年連續第2年負成長，再降為740件。王威文指出，以往評審團都以茶改場專家為主，今年邀分場長黃正宗、凍頂工作站長林儒宏擔任主評；另聘美食及茗茶作家葉怡蘭擔任評委，期廣納基隆 法院 法 拍 屋多元、讓評鑑導向更貼近市場。

葉怡蘭表示，研究品評紅茶20多年，2003年投入紅茶寫作、教育與推廣工作，2005年出版《尋味．紅茶》引回響，多年來與邱垂豐、黃正宗等專家交流互動密切；2015年密集走訪魚池鄉日月潭茶區，今年7月出版《紅茶經》，並應邀參與評選。葉怡蘭對同時面對數百件茶樣，品評、感受不同茶作的風格與滋味，感覺是人生中既新鮮且難得的體驗。評選分為台茶18號、台茶21號、大葉種及台灣山茶4個組別，25及26日將評出台茶18號各等第，27日再評其他3組。(中國時報)

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